土鸡散养,产业“瓶颈”待破解

作者:政策标准

  近年来,土鸡散养在我市乡村悄然热起来,但不少养殖户抱怨,由于交通不便、养殖成本高等原因,散养土鸡不挣钱。业内人士表示,广大土鸡养殖户应树立品牌意识,努力拓宽销售渠道,政府有关部门也应发挥合作协会的作用,加强销售网络建设。
近年,土鸡散养在我市乡村悄然热起来。据市畜牧局有关人士介绍,我市目前年出栏散养土鸡 300 多万只,年存栏量保持在 100 多万只。土鸡散养大户有 150 多户,散户上千户,主要集中在栾川、嵩县、洛宁等县的一些乡村。
但不少养殖户抱怨,由于交通不便、养殖成本高等原因,散养土鸡不挣钱。
不少养殖户抱怨不挣钱
近日,我们在洛宁县与陕县交界处的界岭乡、长水乡的深山沟里看到,不少地方都成了土鸡散养场,漫山遍野,很是壮观。
长水乡岭西村的养殖户陈春来说,自己一家 6 口人,散养了 1300 多只土鸡,已经有两年了。这里周边的几个村,如三龙庙村等,去年以来有 10 多户农民也跟着到山沟里散养土鸡,现在这几道山沟里总共散养了 1 万多只土鸡。
陈春来说,当时散养土鸡,是听说现在城里土鸡、土鸡蛋价格贵,一公斤土鸡蛋少说也得 10元钱, 1000 多只土鸡,一般情况下,每天可以下百十斤土鸡蛋,但由于买主少、运输不方便,除去养殖、运输、人力等成本,实际上挣不了钱。
市畜牧局有关人士说,土鸡、土鸡蛋纯天然、绿色环保,散养土鸡也是我市十二五养鸡业的一个发展重点,政府将出台相关扶持政策,大力支持其发展。现在,一些土鸡散养大户起到了龙头带动作用,发展前景比较好,但一些较小规模的土鸡散养户,因为销售渠道不畅,经济效益欠佳。
四大瓶颈制约土鸡散养
市畜牧局有关人士说,一些养殖户散养土鸡效益不佳,总结起来主要有以下几个原因。
一是散养土鸡所需的林地、山地面积大,涉及范围往往达数百亩,土鸡蛋收集起来难度较大;
二是土鸡除了啄食天然的虫子、林果外,还需要玉米等粮食饲料,养殖成本随着粮食价格上涨增加,利润空间渐小;三是土鸡散养场交通闭塞,知名度低,难以吸引中间商登门收购;四是受采购方较少且相对固定的影响,土鸡蛋很难卖上价钱,在普通鸡蛋价格一路飙升时,土鸡蛋收购价格上涨幅度不大。
理顺销售渠道是关键
业内人士认为,目前,我市土鸡养殖户虽然较多,但并没有形成真正的产销效应。从外地经验看,现代养殖业除了示范带动的生产环节之外,流通环节更为重要。
市农业局有关人士说,现在生态农业发展迅速,作为土鸡散养等生态养殖业,有着巨大的发展潜力。如果散养户能够开阔思路,树立品牌意识,将散养与旅游结合起来,就能够达到宣传散养土鸡品牌、促进销售的效果。
他建议,有条件的土鸡散养场,可以和农家游景区结合起来,专供土鸡蛋。这样不仅能 够扩大销售渠道,也能保证农家游景区的农家菜品牌,现双赢。
作为当地政府部门,应当发挥合作协会的作用,加强销售网络建设,以销售为龙头,防止出现产品有市无场,叫好不叫座。

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