蛋鸡养殖户如何掌握市场主动权

作者:行业新闻

  2012 年 6 月,鸡蛋价格曾出现一轮疯长,被农民们戏称为火箭蛋 。一年过去了,最近,鸡蛋价格又有向上冲的趋势。检测数据显示,从 7 月中旬开始,鸡蛋价格已经连涨半个多月,从每公斤 9 元涨到了每公斤 11.2 元,涨幅达 6.3%。造成这轮鸡蛋价格疯长的原因是什么?火箭蛋会重出江湖么?面对这样的价格走势,养殖户怎么卖蛋才能多赚钱,掌握市场的主动权呢?
据报道,这个夏天的鸡蛋行情就像拍皮球,往地下落得越狠,之后就弹得越高。在内蒙古扎兰屯市一家农贸市场,鸡蛋销售商们正满脸笑容地卸下一箱箱的鸡蛋准备销售。随着禽流感影响逐渐淡去,鸡蛋行情触底反弹,商户们心里乐开了花。
商户: 这段时间鸡蛋的销量还挺大的,已经由 3.7 元涨到 4.1 元了,比禽流感的时候好多了。那时候价格才 3.4 元~3.5 元,卖的还不多,现在涨了 0.5 元~0.6 元,卖的还多。
和鸡蛋价格一起上涨的是市场需求。随着节日临近, 北蛋南运大大拉动了北方鸡蛋的销售量。在北京一家农贸市场,鸡蛋销售商告诉笔者,这个夏天的鸡蛋市场,呈现出供需两旺的景象。
销售商: 原来每天需求 1 万斤,现在就是 3 万斤左右,咱们打个简单的比方,比原来多出了两成蛋。
来自北京水屯市场数据分析:鸡蛋价格在连续上涨半个月后,目前已经恢复平稳的状态。9月初鸡蛋批发价维持在每箱 175 元~180 元,近期略有下降,维持在每箱 173 元~178 元。水屯市场分析师师清才认为,现在的鸡蛋行情,达到了养殖、销售、购买三方都能接受的状态。
师清才告诉笔者: 鸡蛋从养殖户那里每箱能达到 160 元的话,除去人工、运输成本,就处于保本的状态。目前鸡蛋价格是养殖户不亏损,经营户有利润,消费者也能承受住的状态。 还记得去年夏天,鸡蛋价格也曾出现一轮明显上涨,半个月里涨了近 2 成,被农民们戏称为火箭蛋 。据养殖户介绍,每年到了 6 月鸡蛋都会涨价。今年是由于上半年禽流感的影响推迟了鸡蛋涨势。那么,鸡蛋价格涨到头了么?后期还会继续往上走么?
师清才认为,随着节日开始逐渐增多以及天气转凉,鸡蛋需求量还会有很大上升空间,势必会带动鸡蛋价格的上涨。 由于前期蛋价偏低,有一部分养殖户、养殖场把一些老鸡淘汰掉了,蛋鸡产蛋量下降。近期,各大高校已经开学,鸡蛋消费会增加,价格也会有所上扬。目前鸡蛋价格短时间依然会持波动的状态。
分析师建议:成立农村合作社,增强抵御市场风险能力。这些年受禽流感疫情的影响,鸡蛋价格一直是浮浮沉沉。高的时候,蛋鸡养殖户拼命补栏,新兴很多大规模的养殖场;出现疫情后,散养户只能选择淘汰鸡,在浮动的市场中始终处于劣势。散养户最好能团结起来,成立农村合作社,增强抵御市场风险的能力。师清才则认为: 现在蛋鸡散养的比较多,像内蒙赤峰、辽宁等地都处于散养居多,建议以村为单位,成立农村合作社,吸纳散养户,合理组织起来,只有这样才行。
 

本文由养鹅的销路_最新家禽信息,疾病防治_家禽资讯网发布,转载请注明来源

关键词: 行业新闻