探访此轮鸡蛋“牛市”行情背后的原因

作者:疾病防治

  放下筷子,停止咀嚼,养鸡大户康有新仔细地捕捉着手机里传来的声音,表情凝重。放下手机之后,老康跟妻子说:豆粕又要涨价了,不知道具体涨多少,咱们先备下25袋浓缩料吧,差不多就能撑到中秋节了。妻子眉头紧锁,点头默许。

  

  如今,鸡蛋价格已经连续上涨12周,在济南多个农贸市场,一斤鸡蛋价格站上4元的历史高位已经接近一个月。23日,记者走进彩石镇西彩石一村和二村的部分养鸡户家中,探访此轮鸡蛋牛市行情背后的原因。

  

  疯涨的饲料

  

  一斤鸡蛋卖到3.6元左右才能保本

  

  每天凌晨4点钟,48岁的康有新都会准时起床,然后挨个鸡舍倒上水,添上饲料,天热,鸡的能量消耗也大,一天就得喂三次,早晨得早起来喂一次。

  

  老康养鸡已经十五六年了。今年,在院子的南棚和西棚里,一共饲养了2000多只鸡。其中,有1200多只是成年蛋鸡,还有七八百只尚未到产蛋期,70多天了,还有不到俩月就能产蛋了。

  

  说起现在鸡蛋价格的疯涨,老康微笑着说:很正常,看看鸡饲料的成本,你就知道了。

  

  据老康介绍,一只鸡从仔鸡长到成鸡大概需要120天的时间。在这期间,基本算是鸡的纯成本投入期,平均一只鸡需要投入40多元钱。这1200多只成鸡,就得投入四五万元钱呢!不过,令老康欣慰的是,从6月底开始,鸡蛋的价格就开始涨了, 比往年提前了大概半个月的时间吧。

  

  按照老康十多年的养殖经验,三斤饲料,一斤鸡蛋,以往鸡蛋卖到3.3元左右就能赚钱,今年却有所不同,一斤饲料的价格高达1.2元左右,一斤鸡蛋得卖到3.6元左右,才能保住本。

  

  这个保本价的提高,很大程度上源于饲料的疯涨。老康给记者算了一笔账:一斤饲料中,六成以上是玉米,最近两个月,玉米价格持续走高,如今已经达到2.02元/公斤;而之前,一直维持在1.6元/公斤上下。豆粕的价格去年还只有2.6元/公斤,现在也已经涨到了3.4元/公斤,还有别的各种维生素和营养素,价格也都在涨。这还只是原材料的成本,我和老伴两人的人工成本没算进去,要是再雇个人,一天三四十元钱估计也没几个人愿意干。

  

  炎热的天气

  

  让一多半的鸡都歇窝不产蛋了

  

  蛋鸡歇窝,这个事是肯定的,光看见这些蛋鸡热得呼哧呼哧喘气,就是不吃东西,更别提下蛋了。说起前一段时间产蛋量的降低,老康深有体会。

  

  由于天热,蛋鸡的食欲不振,饲料的消耗量就很小,每天只是定期饮水,吃的跟不上,产蛋量自然也降下来了。

  

  在老康家的堂屋里,摆放着两个塑料筐子,是专门用来盛放鸡蛋的。基本上一天捡一次蛋,天热的时候,这两筐都盛不满。老康用手比划着,这一筐子鸡蛋的标准重量是45斤,两筐鸡蛋90斤,一般8个鸡蛋一斤,这1200多只成年蛋鸡,一天只能产四五百个鸡蛋,一多半的鸡都歇窝了。

  

  其实,蛋鸡歇窝都是季节性的,每年的7月份,大概持续一个月的时间,鸡的产蛋量都会减少,大部分蛋鸡都会歇窝。

  

  令老康高兴的是,最近几天天气变凉快了,鸡的产蛋量又提高了不少。23日上午10点,老康把昨天的鸡蛋收拢了起来,在村里的中心街道上,卖给了从市区开车过来的鸡蛋贩子,大概有1000只鸡都开始下蛋了,今天卖了两箱半,100多斤。

  

  同样令他高兴的还有鸡蛋的价格,一筐45斤装的鸡蛋,现在能卖到174元,平均一斤鸡蛋在3.87元左右,要是维持在这个价格,就能赚到钱了。

  

  散户的无奈

  

  长时间不赚钱让他们选择了退出

  

  走在西彩石一村和二村的大街上,沿街都会看到闲置的鸡舍。一旦有股浓烈的鸡粪味儿扑面而来,没错,这家准是养鸡户。

  

  不过,由于很长时间赚不到钱,村里的好多散户都选择了退出。

  

  老康告诉记者:现在鸡蛋零售价格其实并不高,1996年的时候,还卖过四元一斤呢。他说,那时饲料很便宜,现在饲料价格翻了番,鸡蛋价格虽然涨了些,但利润仍很低,而且养鸡风险又大,村里很多人都不养了。 记者走访了一村和二村的四五家养殖户,他们均表示,现在村里只有几家养鸡大户,其他大多是1000只鸡以下的小养殖户。好多人有别的门路之后,就不再养鸡了,特别是2002年以后,养鸡一年不如一年,钱也越来越难赚,还得承担疾病瘟疫的风险,有的人一旦赔了,就再也没爬起来。

  

  据二村村主任康玉敏介绍,西彩石村早在1984年就有人开始养鸡,慢慢带动了整个村子开始养。6年前是村里养鸡最红火的时候,全村1000户中有200余户都在养。村里鸡犬相闻,天天路上跑的都是拉鸡蛋的车。现在只剩了六七十户还在养,而且规模都很小。

本文由养鹅的销路_最新家禽信息,疾病防治_家禽资讯网发布,转载请注明来源

关键词: 疾病防治